7月18日，東湖廣場共建食堂第二季度運(yùn)行管理工作會議在總承包公司922會議室召開，會議由共建委員會主任鄭道林主持。共建委員會成員、后勤管理部相關(guān)人員及后勤服務(wù)團(tuán)隊代表參加會議。
會議通報了東湖廣場食堂2023年上半年運(yùn)行報告及食堂第二季度滿意度調(diào)查報告。后勤管理部匯報了下階段的整改方向、工作重點(diǎn)及工作計劃。同時，與會人員從落實(shí)食品安全主體責(zé)任、強(qiáng)化食堂服務(wù)態(tài)度、加強(qiáng)多方協(xié)作溝通、增強(qiáng)政策宣貫教育等四個方面進(jìn)行了交流。
會議要求，一是要提升服務(wù)質(zhì)量。共建委員會、相關(guān)管理人員及服務(wù)團(tuán)隊要持續(xù)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)、提高工作效率、創(chuàng)新服務(wù)方式，確保管理有序、服務(wù)提質(zhì)。二是要嚴(yán)格安全管控。要嚴(yán)把食品安全關(guān)、水電氣安全關(guān)、消防安全關(guān)，預(yù)防為主、勤查勤檢，將風(fēng)險防患于未然。三是要牢固節(jié)約意識。要加強(qiáng)內(nèi)控管理，嚴(yán)把采購關(guān)，菜品合理搭配，食材按需加工，科學(xué)開支，降低耗損，減少浪費(fèi)。要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，要按照勤儉辦企相關(guān)工作要求，持續(xù)倡導(dǎo)和開展“光盤行動”“按需取餐”“問卷調(diào)查”等行動，營造勤儉辦企、文明用餐的良好氛圍，全力打造建設(shè)集團(tuán)節(jié)儉文明型食堂。（后勤管理部 范佳韻）